Volgens een oud Chinees gezegde "komt eten uit de hemel". Door middel van een gebalanceerde voeding hou je jezelf in optimale conditie. Het Chinese voedingssysteem is heel anders dan wij in het Westen gewend zijn. Ieder voedingsmiddel heeft zijn eigen helende eigenschappen. Daarnaast zijn er combinaties voor de verschillende constituties cq lichaamstypen. In deze cursus worden de principes van de Chinese voeding besproken, de ingredienten en hun eigenschappen, de toepassing in het dagelijks leven, het bereiden van de voeding en…last but not least het gezamelijke genieten van de maaltijd. Dat "Chinees" dus verrassend anders kan zijn, leert MeiMei Yu, Chinese therapeute en voedingsconsulente uit Beijing, China. Haar gerechten zijn traditioneel, een stijl die in Nederland nog vrijwel onbekend is. Aan bod komen achtereenvolgens: salades en soepen, groenten en tofu, ei en vis, rijstgerechten en Chinese kruiden. MeiMei geeft de cursus aan elke geinteresseerde groep.

Cursus Datum: op aanvraag

Contact/Aanmelding: 030-6590178